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Chegou Sabor.club #12

Edição traz Claude Troisgros, Morena Leite, Hideko Homa, Danio Braga, Felipe Schaedler e Marcos Livi. E mais: espumantes para todos os bolsos, azeite brasileiro e clássicos de sorveteria!

Da Redação - Publicado em 03/01/2018, às 18h43

Claude Troisgros: o francês abre o jogo e conta tudo sobre seu novo restaurante

Pelo mundo: as experiências e descobertas do ano sabático de Morena Leite

Felipe Schaedler: o catarinense que ganhou destaque reinterpretando a Amazônia

Banana Split, Colegial e cia: os clássicos de sorveterias que andam esquecidos

Itália no Brasil: família faz embutidos tradicionais como os do País da Bota

 

E MAIS:

> Um passeio pela Baía de Guanabara com Danio Braga
> A arte e a elegância da celebrada ceramista Hideko Homa
> Família de Alex Atala investe em slow design para gastronomia
> Marcos Livi revitaliza hotel cravado na bucólica Serra Gaúcha
> Aprenda a preparar um tiramisù trufado e salgado
> O azeite de primeira que é fabricado no Sul do Brasil
> James Bond: um mergulho pelo universo enogastronômico do agente 007
> Best Buy: espumantes para celebrar a qualquer hora
> Roteiro, pelos quatro cantos do globo, para tomar um bom café
> Atenção, viajantes: mala para quem ama trazer vinho na bagagem


E muito mais. Já nas bancas. Ou assine agora: www.sabor.club/assine

 

Nosso manifesto:

• Nós comemos

• Nós bebemos

• Nós cozinhamos

• Nós viajamos (para comer)

• Nós conversamos (também sobre comida)

• Nós acreditamos que comer é uma das grandes maravilhas da vida – e viva a boa mesa!