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Drew Barrymore, a atriz entendida de vinho

A hilária zumbi da série do momento produz bebidas que acabam de chegar por aqui

Da redação - Publicado em 01/02/2018, às 16h00

Não se engane com o jeitão extrovertido, às vezes meio maluquinho da atriz. Vinho para a atriz que interpreta a divertida Sheila, de Santa Clarita Diet, do Netflix, é coisa séria, no sentido mais saboroso da palavra. “Passei a gostar aos 21 anos. Comecei como todo mundo, com taças leves e fui crescendo com elas.”

Hoje, aos 42, tornou-se uma produtora interessada que, volta e meia, está na vinícola Carmel Road, no Vale das Salinas, em Monterey, na Califórnia, para acompanhar a sua produção e, mais, participar da vinificação dos seus rótulos. O Drew’s Blend Pinot Noir 2013 é fruto de uma bem sucedida parceria com o enólogo Kris Kato, um dos grandes conhecedores do terroir da região. 

Numa conversa dele com ela, sempre descontraída, Drew Barrymore fala, com muita naturalidade, de notas e nuances, abordando o comportamento dos vinhos da Barrymore Wines por todo o palato. E até filosofa a respeito da bebida: “O vinho tem incrível capacidade de se transformar em memórias”.


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Além do blend feito com a participação da atriz, mais dois dos seus rótulos chegam ao Brasil, importados pela World Wine, o Pinot Noir Monterey 2014 e o Barrymore Pinot Grigio 2015, vinho do qual a atriz fala com muito carinho. “Eu sou uma velha amante desta casta, a primeira que eu conheci. Este vinho tem notas cítricas que eu adoro. É fresco, revela uma acidez suculenta e fácil de beber, com final de boca muito suave. Ele tem algo de feminino e elegante.”

Kato complementa: “É um vinho divertido como a sua personalidade, retrata a maneira como você leva a vida”. A equipe de especialistas da revista Adega provou dois dos lançamentos e ambos foram bem avaliados, um com 90 e outro com 92 pontos.  

> BARRYMORE PINOT GRIGIO 2015

Carmel Road, Califórnia, Estados Unidos (World Wine R$ 193). Branco feito exclusivamente a partir de Pinot Grigio, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra aromas de frutas brancas e de caroço maduras seguidos de notas herbáceas, florais e minerais, que se confirmam na boca. Frutado, refrescante e de médio corpo, tem gostosa acidez e final com toques salinos e cítricos. Álcool 13%. 

> CARMEL ROAD DREW’S BLEND PINOT NOIR 2013
Carmel Road, Califórnia, Estados Unidos (World Wine R$ 217). Neste 100% Pinot Noir, o enólogo Kris Kato conta com a colaboração da atriz Drew Barrymore para elaborar um blend de três vinhedos (Panorama, Clark e Mission Peak), com estágio de oito meses em barricas de carvalho francês. Mostra um estilo de fruta vermelha mais madura acompanhada de notas terrosas, minerais e de especiarias. Estruturado e vibrante, tem acidez refrescante e ótima textura de taninos, que trazem sustentação e equilíbrio ao seu lado frutado e exuberante. Álcool 13,5%. EM

 
* Esta reportagem foi publicada originalmente na edição #3 da revista Sabor.Club. Para assinar, acesse http://sabor.club/assine/.